沖縄には昔から当たり前に身近にあった、とても栄養価が高く健康的な食材が多く存在します。その食材の価値を最大限に引き出して美味しく高品質な食品をお届けします。
「沖縄の恵み」は沖縄県産の食材を使用したスイーツ、野菜果実食品、調理済み食品です。

“モダン沖縄”をコンセプトにした美味しく健康的な食品をご提供いたします。

沖縄県産原料を使用したユニークで美味しい食品のブランドです。

・「伊江島ラムレーズンサンド」
 伊江島の太陽を浴びて育ったサトウキビから作られたラム酒
 「イエラムサンタマリアゴールド」、伊江島で琉球王国時代から栽培されている小麦粉「江島神力」の全粒粉を使って作りました。
 サクサクして美味しい食べ応えのある大人のスイーツです。

・「保存料無添加ジャム」
 大宜味村の無農薬イチゴ「美ら島ベリー」のイチゴジャム、宮城島の紅芋を使った紅芋ジャム、東村のパイナップルを使ったパイナップルジャム、3本入りのギフトです。

・「沖縄ジンジャーシロップ　ゴールド」
 　大宜味村の無農薬生姜、砂糖、シークワーサーで作った爽やかでキレのある味です。

・「沖縄ジンジャーシロップ　琥珀」
 大宜味村の無農薬生姜、砂糖、シークワーサー、クローブ、シナモン、黒糖、レモングラスで作った濃厚でスパイシーな味です。
 炭酸で割ってジンジャーエールに、お湯で割って生姜湯に。豚肉などの料理のソースとしてもお使いいただけます。

パッケージなどに使用されているメインビジュアルは、イラストレーターの川村易さんのデザインで、食の世界の不思議な魅力が表現されています。
中央上側には沖縄の精霊キジムナーが隠れています。

沖縄と南イタリアは、それぞれの国で南に位置していることから、気候風土や料理に親和性があると考えています。豚肉、魚、野菜をよく食べる。唐辛子や油をよく使う。
シンプルな調理法であるが、美味しく健康的な食であることなどです。

沖縄の健康的で豊かな個性と味を持つ材料でイタリア食材を作りたい、そして美味しい料理を作っていただきたいという想いから「Doni della natura OKINAWA」 (沖縄の自然の恵み)ブランドの商品をお届けいたします。

「野菜加工品」
糸満市の糖度の高い美らキャロットを使った「美らキャロットピューレ」、県産青パパイヤを使った「青パパイヤのピクルス」など。

「アグー豚・キビまる豚の加工品」
県産のアグー豚、サトウキビの糖蜜や薬草などを与えてストレスフリーで飼育したキビまる豚を使って手作りで作った無添加の美味しい加工品です。

・「アグー豚のンドゥーヤ」
 南イタリア・カラブリア州で伝統的に食べられてきた辛口ソフトサラミ。
 アグー豚のばら肉、塩、香辛料などを使って熟成しました。
 バケットに塗ったり、パスタ、ピッツァ、肉料理のソースとして。

・「アグー豚の生ハムパテ」
 アグー豚の生ハム、豚バラ肉、クリームチーズ、塩などを使ってパテにしました。
 バケットに塗ってワインやアルコールに合うオードブルとして。

・「アグー豚の生ハムハーブオイル漬け」
 アグー豚の生ハムをハーブとオリーブオイルに漬け込みました。
 そのままオードブルとして召し上がれます。
 オイルは上品な風味で調理やパスタにお使いいただけます。

・「アグー豚のパンチェッタ」
 アグー豚のばら肉を塩と香辛料で漬け込み熟成しました。
 スモークしていないベーコンで、カルボナーラスパゲッティや料理にお使いいただけます。

・「キビまる豚のサルシッチャ」
 キビまる豚のモモ肉と塩とハーブを使ってソーセージにしました。
 焼いたり、ボイルしてお召し上がりいただけます。
 旨味が強いので、スープにしても美味しく召し上がれます。